Salade de Dinjel (Maroc)
Ingrédients pour 4 personnes 500 g d'aubergines le jus d'un citron 100 g de farine 1 cuillère à soupe de persil haché 1 pincé de piment doux 1 gousse d'ail hachée Sel, poivre noir moulu 1 dl d'huile Préparation Lavez les aubergines. Les coupez en rondelles...