Top articles
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Chamia (Maroc)
Ingrédients 500 g de semoule moyenne 250 g de sucre en poudre 100 g de beurre fondu une pincée de sel 1 verre d'eau + quelques gouttes d'eau de fleurs d'oranger Pour la farce 250 g d'amandes grillées et grossièrement moulues 50 g de sucre semoule une...
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Croissants à la noix de coco et au chocolat (Maroc)
Ingredients - 250 g de beurre - 200g de sucre - 200ml d'huile - 1 sachet de sucre vanille - 2 oeufs - 150 g noix de coco - 1 sachet de levurre chimique - 800g de farine(ou plus) - 120g de sucre - 100g de noix de coco - 200g de chocolat Preparation Melanger...
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Roses au miel (Maroc)
Ingredients 1 verre a eau d'huile 1/2 verre a eau de yoghurt nature 1 verre a eau de semouline 1 oeuf 125 gr margarine(mou) 1 sachet de sucre vanille 1/2 sachet de levurre chimique 1 cas de vinaigre une pincee de sel de la farine 1 une poignees de fruits...
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Souple au fruit de mer (Maroc)
I ngrédients 250 g de filet de poisson 200 gr de crevettes décortiquées et nettoyées 200 g de petit pois 200 gr de carottes deux branches de céleri 1 cuillère a soupe d'ail hache 1 oignon persil 4 cuillères à soupe d'huile 2 cuil a soupe de tomate concentrée...
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Soles à l'oignon (Maroc)
Ingrédients pour 8 personne 8 soles vidées et parée 500g d'oignons 1 bouquet de persil 100g d'amandes émondées 50g de beurre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre Préparation Préchauffez le four à 170°C . Dans une poêle, faites revenir...
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Salade de fève fraiche (Maroc)
Ingrédients pour 4 personnes 2 kg de fèves fraîches 3 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère à café depment doux 2 doses de safran 1 cuillère à café de farine 1/2 verre à moutarde d'huile 1/2 cuillère...
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Coeur aux djeldjlenes ( Agérie)
Ingrédients - 250 g de djeldjlenes grillés et moulus - 250 g de margarine fondue - 250 g de sucre glace - 1/2 c à café de vanille - Farine selon consistance Décors - 100 g de djeldjlenes grillés - 175 g de chocolat en pâte Préparation Dans une terrine,...
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Salade de carottes (Maroc)
Ingrédients 500 g de carottes 1 pincée de sel 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre 1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger le jus d'1 citron 2 oranges Préparation Râper finement les carottes. Les arroser du mélange sel, jus de citron, sucre, eau...
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Salade de Dinjel (Maroc)
Ingrédients pour 4 personnes 500 g d'aubergines le jus d'un citron 100 g de farine 1 cuillère à soupe de persil haché 1 pincé de piment doux 1 gousse d'ail hachée Sel, poivre noir moulu 1 dl d'huile Préparation Lavez les aubergines. Les coupez en rondelles...
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Salade de patates douces (Maroc)
Ingrédients 500 g de patates douces 1/2 verre d'huile 1 oignon haché 1 pincée de sel 1 pincée de safran 1/2 cuillerée à café de gingembre 1 verre d'eau 1 pincée de cumin 1 cuillerée à café de piment doux 1 cuillerée à soupe de persil et de coriandre hachés...
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Seffa (Maroc)
Ingredients (pour 10 personnes) 1 kg de seffa (grosse semoule) 200 g de beurre mou 4 cuillères à soupe d'huile 1 cuillères à café d'anis en grains 1 cuillères à café de Pour servir Cannelle sucre glace dattes ou raisins secs 2 litres de lait frais. Préparation...
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Corbeille de fruits d'amandes (Algérie)
Ce recette sert à décorer les corbeilles, notamment lors d'un évènement ou lorsque l'on offre un plat de pâtisserie. Ces fruits aux amandes peuvent être fouré aux loukoums. - 2 bols ras de sucre glace - 1 bol en dôme d'amandes moulues - Eau de fleur d'oranger...
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Ratatouille Marocaine (Maroc)
Ingrédients 1 kg de poivrons rouges et verts 1 kg de tomates 4 gousses d'ail 1 bouquet de persil plat 1 bouquet de coriandre 2 cuillères à soupe de piment doux 1/2 cuillère à café de piment fort 1/2 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café de sel...
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- Comment faire une housse de chaise ? -
Pour commencer vous mesurez l'assise de votre chaise. Prenez bien toutes les mesures, parfois les assise ne sont pas carré mais simplement isocèle. Ensuite la hauteur de votre pieds de chaises. Vous prolongez alors la forme que vous avez mesuré pour votre...
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Les Makrouts (Algérie)
Les makrouts sont un grand classique de la pâtisserie algérienne - 1kg de semoule fine - 500g de pâte de datte - 125 gr de beurre - 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger - 1 c. à café rase de cannelle en poudre - 1 c. à café de soupe de sucre cristaline...
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Fanid (Algérie)
Ce gâteau est typiquement algérois - 500 gr d'amandes moulues - 400 gr de sucre glace - 2 blancs d'oeufs - Colorant alimentaire vert et rouge Mélanger les amandes avec le sucre glace puis passer au tamis. Incorporer les blancs d'oeufs sur le mélange en...
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Patron de jupe en jeans
Fournitures et matériel • Machine à coudre • Jean vous allant à la taille et aux hanches • Tissu jean à motif cachemire ou le tissu imprimé de votre choix • Stylo pictogramme • Entoilage Tear Away • Fil à broder Sulky 30 wt de couleur jaune or • Fil à...
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coudre un tchador
Ce tchador peut aussi bien servir de vêtement de prière, si on utilise un tissu en coton léger; ou comme vêtement de tous les jours, si on utilise un tissu soyeux en polyester …ou alors tout autre tissu de votre choix. Utilisez un tissu de 155cm de large...
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Patron de jupe longue
Voici un patron facile de jupe longue... Pour la réaliser, il faut faut environ 2,50 m de tissus ainsi qu'une fermeture invisible. Dessiner le patron ci-dessous : Selon votre taille - Taille - - Messures - - Se reporter au dessin - Taille 1 20,4 cm pour...
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- Abaya fermée sur l'épaule -
- Avec vos bras sur les côtés, demandez à quelqu'un de vus mesurer d'un poignet à l'autre en passant par vos omoplates. - Achetez un tissu de 155cm de largeur x le double de cette longueur. - Pliez les côtés gauche et droit vers le milieu . - Epinglez...
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Babouche
Voici une de mes premières réalisations "couture" : des babouches réalisées de A à Z que l'on peut décorer de milles et une manières. J'ai trouvé l'idée et le patron à "La droguerie® ". Le seul souci est qu'ils proposent un patron de la taille 36 à 40...
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- Caftan Simple -
Mesurez-vous de la nuque pour atteindre la longueur désirée; achetez le double de la longueur obtenue dans un tissu de 115cm de largeur. Coupez le tissu en deux morceaux de même longueur. Reduisez la largeur des deux pièces à 90cm. Coupez à partir des...
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Le sac à Manou
Fournitures - tissu pour le sac : 40 x 80 cm dans lequel il faut couper : - une fois 62 x 38 cm - deux fois 40 x 7 cm (les coutures de 1 cm sont comprises dans ces mesures) Conseil : choisir un tissu qui se tient bien et dont le motif n'a pas de sens...
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Patron de fleurs
Il suffit d'imprimer l'image suivante. On peut la photocopier en l'agrandissant ou la rapetissant pour lui donner la taille voulue. Reporter le patrons sur la feutrine et coudre les points en point arrière (en rose sur le dessin) pour donner du volume:...
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Cigares au ruban (Algérie)
Ingrédients pour la pâte sablée - 150 g de farine - 75 g de margarine ramollie - 30 g de sucre glace - une grosse pincée de levure chimique - une pincée de sel - un peu de vanille Pour la farce - 100 g de miettes de biscuits - 75 g de noisette grillée...